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山寨版冰淇淋月饼的做法步骤

山寨版冰淇淋月饼的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

山寨版冰淇淋月饼的做法详细步骤

第1步
冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个;
将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化;
步骤图:冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个;步骤图:将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力
第2步
将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化;
将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺巧克力溶液倒入模具中,轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力,倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟,然后再倒一次功克力溶液转动模具,如此反复两到三次,即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度,如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬,可一直将碗坐于热水中并盖上盖子;
步骤图:将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化;步骤图:将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺
第3步
将冻好的模具取出后,将冰淇淋挖入模具中,并用小勺背轻轻压平;
将剩余的巧克力溶液倒入模具中,使其完全盖住冰淇淋,然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。
步骤图:将冻好的模具取出后,将冰淇淋挖入模具中,并用小勺背步骤图:将剩余的巧克力溶液倒入模具中,使其完全盖住冰淇淋,

山寨版冰淇淋月饼的做法小贴士

食用时,取出置于室温放置几分钟后,倒扣模具并轻推底部即可脱模,脱模的时候力道不可过大,当心巧克力外壳破裂或者变形,影响成品的美观

山寨版冰淇淋月饼的营养分析

上一道菜:奶黄冰皮月饼的做法[图文]
下一道菜:蛋黄豆沙酥的做法[图文]

山寨版冰淇淋月饼评论内容

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